La preparación de Rusia es un guiso espectacular de la cocina española, aunque sus raíces están a la región de Rusia. Constituye una mezcla espectacular de tubérculos al vapor, verduras en juliana, huevos duros y chícharos, todo cubierto en una crema exquisita a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite de oliva. Se presenta bien